ヴィーガンの次にくる「ピーガン」

ニューヨークでは空前の健康ブーム。デトックスするためのジュースや卵や乳製品も摂らないヴィーガンのためのデザートが続々登場しています。そして最近では、新しいダイエット法、その名も「Pegan(ピーガン)」が注目されています。Paleo Diet(パレオ・ダイエット)とVegan Diet(ヴィーガン・ダイエット)を組み合わせた造語です。ちなみに、日本ではダイエットは「食べないでやせること」という意味合いが強いですが、欧米では「食事のスタイル」という意味です。

Paleoは、Paleolithicera(旧石器時代)の略語で、つまりパレオ・ダイエットは、石器人のように肉、魚、野菜、果物、ナッツ類を中心に食べるスタイル。加工食品や塩分を避け、自然な食生活に戻すのが健康にいい、というものです。一方のヴィーガンは、動物性タンパクを摂ることは一切NG。野菜や果物が中心で、豆や雑穀類でタンパク質をとる食生活をよしとするもの。この二つを合わせて栄養のバランスを摂るのがピーガンで、「食べてやせる」無理のないダイエット法として紹介され、セレブリティと中心に広がりつつあるのだとか。

食は人間の第一欲求を満たすもので、健康的な食生活は永遠のテーマです。みなさんはどんなダイエットを選びますか?

【PEGAN diet?】
Health conscious New Yorkers, meet the PEGAN diet, combining ideas from paleo and vegan lifestyles. Paleo is short for Paleolithicera, referring to the Paleolithic era of human history. If you go Paleo, you'll eat a lot of fresh lean meats and fish, fruits, and vegetables, and healthier fats like nuts and seeds, olive oil and coconut oil. If you are Vegan, you cannot eat animal fats and oils but you will get animal fat nutrition through Paleo. Many celebrities eat Paleo these days because it's easy to follow.
Having a balanced diet is the key to staying healthy. What kind of diet do you choose?